ひとときクラフトマルシェ出店者募集中!
モノづくり好き集まれ! わたしたちの木工プロジェクト、「ひととき工作所」のコンセプトは、 好きをつくってわくわくを育む 木を通じて、モノづくりの楽しさを伝えていきたいと思っています。 そして、いろいろ...

カフェプロジェクトでは、私たちのカラダにとても大切な発酵食を取り入れ、里山の恵みたっぷりのお米や野菜をつかった、カラダにもココロにもやさしいごはんカフェ「江坂ひとときテラス」を運営しています。
美味しいランチやカフェスイーツの提供だけでなく、貸切パーティや料理教室、夜Cafe&Bar営業など、里山とつながったキッチンからいろいろな食を提供しています。
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営業日カレンダー

夜Cafe&Bar


モノづくり好き集まれ! わたしたちの木工プロジェクト、「ひととき工作所」のコンセプトは、 好きをつくってわくわくを育む 木を通じて、モノづくりの楽しさを伝えていきたいと思っています。 そして、いろいろ...
10/16(木)からランチスタイルがリニューアル! おかげさまで、江坂ひとときテラスは 10月12日(土)に1周年 を迎えました。この1年でたくさんのご縁に恵まれ、糀(こうじ)や発酵のある食卓を一緒に...
毎週金曜日19時~26時営業中 今までイベントで【宵のひととき】として、夜の部の営業を行なってきましたが、10月に開催の1周年感謝Day以降、毎週金曜日、19~26時に営業することとなりました。 メニ...
元保育士の経験から、自然の命をいただくことの大切さを伝え、「いただきます」を感じられる、食育の入り口となる場所をつくりたいという想いをもつ、店長「のんちゃん」こと、矢野のぞみ。 発酵のちからと旬の恵み...
ステキな仲間と、特別なひとときを みんなで集いやすい立地にありながら、都会の喧騒を忘れ、心地よい緑と木の香りに包まれる空間「江坂ひととき」。 この空間をたくさんの方にもご活用いただき、大切な方々とのゆ...
🌿 まちにひらかれた “みんなのにわ” を、あなたの活動の舞台に 江坂ひとときでは、屋外スペースを使ったポップアップストア・フードショップ・ワークショップなどの物販や飲食のブース出店、キッチンカー出店...
ステキな仲間と、特別なひとときを みんなで集いやすい立地にありながら、都会の喧騒を忘れ、心地よい緑と木の香りに包まれる空間「江坂ひとときテラス」。 大切な方々とのゆったりとした特別なひとときをお過ごし...
小さなお子さま連れでもゆっくりくつろいでお食事を楽しんでいただきたい、という想いから、店内にはローソファのキッズ席を設けております。最大6人のテーブルが2つあるので、12名様くらいまで一度にご利用いた...
店舗西側のテラス&ガーデンはわんちゃん連れOKのドッグエリアです。 テラス席でわんちゃんと一緒にのんびりランチ&カフェタイムをお過ごしください。ビオトープのせせらぎを感じる里山ガーデンをお散歩も癒され...
江坂ひとときテラスお昼(11時~17時)のグランドメニューです 金・土・日・祝月限定 選べるのメインプレートは2か月に一度かわります。 今月のメインプレートはこちらをチェック→ https://esa...
夜Cafe&Bar毎週金曜日 19時~26時営業
「カラダよろこぶ ひとときランチ」の選べるメインメニュー12月・1月は、 🍗牛ほほ肉の赤ワイン煮込み~トマト糀入り🐟ぶり大根~醤油糀仕立て の2種をご提供しています👩🍳 お子さま向けのプレートもご...
江坂ひとときでは、ただ「美味しいもの」を提供するだけではなく、その背景にある里山の風景・人の営み・生産者の想いを大切にしています。 私たちが使うお米や野菜、日本酒には、それぞれに「物語」があり、作り手...