江坂のまちなかと、豊能の里山。 2つのフィールドで「生きる力」を育む「はたけのがっこう」
自分の手で土をいじり、種を植え、芽吹きを喜び、採れたてを味わう。 そんな「はたけのサイクル」をじっくり実体験することで、毎日食べている野菜が、もっと身近で、もっと特別なものに変わります。
江坂のまちなかと豊能の里山、2つのフィールドで思いきり五感を開く。 知識だけじゃない、一生モノの「ワクワクした実感」を子どもたちへ。
⁂春学期を修了した生徒さんたちのリアルな体験談“保護者の声”もぜひご覧ください
「五感」と「知的好奇心」をフル稼働させる充実のカリキュラム
【学ぶ】たっぷり作業とじっくり座学でちゃんと学べる！（毎週90分）
毎週水曜 16:00〜17:30、江坂ひとときの“はたけ”に通います。
種や苗を植えたり、野菜がのびのび育つようにお世話をします。時には土壌づくりから、支柱を立てたり、できた野菜の収穫まで。
はたけの作業だけでなく、野菜の仕組みや農業の基礎を座学でもわかりやすく、しっかりと学べます。
学んだことは「観察ノート」にしっかり書き留めていきます。
学期末にはテストも実施し、合格すればマスター（称号）がおくられます。4学期すべてのマスターを獲得すると「はたけマスター」に！
また各学期最終日に行われる「修了式」では、“ひととき工作所”の先生による木工体験も行われます！お楽しみに！
【頂く】収穫して、調理して食べるところまで自分たちの手で！（学期に1回）
学期ごとに1回、「江坂ひとときテラス」での特別授業！
自分たちで育てた採れたてのお野菜を使った調理実習で食育を実施。
発酵ごはんカフェ「江坂ひとときテラス」の店長による料理教室。
発酵調味料や発酵食についてのレクチャーも取り入れながら、みんなで楽しく、おいしく調理して食べます。
野菜が苦手だった子も、自分で育てて料理した野菜は食べれる！おいしい！とパクパク食べれる姿も…♪
スーパーで売られた食材では体験できないホンモノの食育体験です。
秋学期はたっぷりの根菜で作る【豚汁＆羽釜炊きごはん】をつくります！
【働く】生産者から消費者に野菜が届くまでのプロセスも体験！（学期に1回）
「yaoyam」特別授業。自分たちで育てた有機野菜の袋詰めや販売体験を実施！
学期ごとに1～2回、収穫した野菜の販売体験を行います。
生産者から消費者に届くまでの過程も丸ごと体験していただきます。
大切に育てた野菜を袋詰めし、価格を決め、お店に並べて店員さんもします。商品説明もばっちりです！
タイミングが合えば、他のイベントに出店することもあります！（自由参加）
【楽しむ】本物の里山へ遠足！本格的な農業体験＆遊び（学期に1回）
先生の豊能町の大きな畑へ、みんなで遠足に出かけます！
本格的な農業体験に加えて、昔ながらの情緒あふれる古民家や大自然の中で、里山ならではの季節の遊びを思いきり体験。
ご家族みんなでご参加いただけるので、親子でのんびりした時間をたっぷり体験していただけます。
はたけの生徒さんたちの一番のお楽しみ行事です♪
*参加自由、参加費は別途徴収（1500～2000円程度）
秋学期・冬学期カリキュラム
詳しいカリキュラムについてはこちらもご参照ください。
☞くわしいカリキュラムについて
はたけの先生
川勝 未来（かわかつ みく）先生
大阪府豊能町 yaoyam farm & kitchen 代表
「大阪北部の自然豊かな豊能町で、地球と体にやさしい栽培方法でお野菜を育てています。 農業は日々新しい発見の連続です。畑と触れあうことでたくさんの感動と学びを得ることができます。 わかりやすく、ワクワクする授業をご用意しています。自然を感じ、心も体も満たされる野菜作りを一緒に江坂ひとときの畑で体験しましょう！」
- とよの就農支援塾 卒業
- 第4回おおさかアグリイノベーショングランプリ ホリアキ賞受賞
- 地域おこし団体「とよの場」代表
- 一般社団法人とよのとどろみ 理事
募集要項・料金・特典
| 開校日時 | 毎週水曜日 16:00～17:30（全学期共通） 秋学期：10月～12月（全12回） 冬学期：1月～3月（全12回） |
| はたけの場所 | 江坂ひととき 里山ガーデン内 （吹田市江坂町2丁目2-15） |
| 対象年齢 | 小学校1年生～小学校6年生 ＊未就学児は保護者同伴であれば可 |
| 受講料 | 各学期ごと：33,000円（税込・3か月） ※調理実習、販売体験、木工体験等の参加費、材料費および苗・肥料・農具代を含みます ※里山遠足参加費のみ別途（1500～2000円程度） ★秋・冬学期（6か月）一括申込の場合： キャンペーン価格 59,800円（税込） |
| 入学金 | 通常 11,000円 ★秋学期キャンペーン：半額5,500円（税込） 秋・冬学期一括の場合：入学金0円（無料） |
| ペア割 | ごきょうだい・お友だちとの同時入学の場合、 おひとりあたり、総額からさらに2,000円ずつ割引いたします |
| 入学特典 | はたけのがっこうオリジナル「ワークエプロン」「生徒証名札」「木の観察シートバインダー」「保護者証」をプレゼント！ さらに、保護者特典として、開校日は江坂ひとときテラスでの飲食代が10％割引となります♪ |
| 課外活動の場所 | yaoyam farm 〒563-0219 大阪府豊能郡豊能町余野 |
まずは無料体験・見学へお越しください！
野菜や土と触れあう楽しさを、ぜひ一度体験してみませんか？ お子様と一緒に、お気軽にご参加ください。
9月の体験開催日は9/2、9/9、9/16
10月の体験開催日は10/7、10/14、10/21
（いずれも水曜日16時～17時半）
ご不明な点等ございましたら、info@esakahitotoki.comまでお問合せください。