カフェプロジェクト

ごはんカフェ“江坂ひとときテラス”

カフェプロジェクトでは、私たちのカラダにとても大切な発酵食を取り入れ、里山の恵みたっぷりのお米や野菜をつかった、カラダにもココロにもやさしいごはんカフェ「江坂ひとときテラス」を運営しています。

美味しいランチやカフェスイーツの提供だけでなく、貸切パーティや料理教室、ナイトバー営業など、里山とつながったキッチンからいろいろな食を提供しています。

江坂ひとときテラス

ご予約はこちらからどうぞ

お知らせ・コラム

糀おばんざいランチ、はじまります

10/16(木)からランチスタイルがリニューアル! おかげさまで、江坂ひとときテラスは 10月12日(土)に1周年 を迎えます。この1年でたくさんのご縁に恵まれ、糀(こうじ)や発酵のある食卓を一緒に楽...

“宵のひととき”、はじまります

9月26日(金)19時~プレオープン! 今までイベントで夜の部の営業を行なってきましたが10月に開催の1周年感謝Day以降、毎週金曜日に営業することとなりました。 9月26日は本格的に営業するに向けて...

hana

旬菜と発酵ごはん 糀 -hana- の想い

旬菜と発酵ごはん 糀-hana- です。金・土・日と祝日の月曜日は糀の営業となっています。 元保育士の経験から、自然の命をいただくことの大切さを伝え、「いただきます」を感じられる、食育の入り口となる場...

hana

糀-hana- メニュー

糀のグランドメニューです 選べるのメインプレートは2か月に一度かわります。 今月のメインプレートはこちらをチェック→ https://esakahitotoki.com/wp/project/terr...

糀 -hana- 今月のメインプレート

「カラダよろこぶ ひとときランチ」の選べるメインメニュー8月・9月は、 🍗味噌煮込みハンバーグ🐟鯛の玉ねぎ糀ラタトゥイユ の2種をご提供しています👩‍🍳  🍗味噌煮込みハンバーグ 牛肉100%でジュー...

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シェフがつくるご馳走サラダ&おむすび – en –

毎週火曜日・水曜日・木曜日のWeekdayはテイクアウトにも便利な「ご馳走サラダ&おむすび -en-」 として営業しております。 里山ガーデンマルシェでのプレオープンでもお出ししたサラダ5種、おむすび...

貸切パーティのご案内

ステキな仲間と、特別なひとときを みんなで集いやすい立地にありながら、都会の喧騒を忘れ、心地よい緑と木の香りに包まれる空間「江坂ひとときテラス」。 大切な方々とのゆったりとした特別なひとときをお過ごし...

お子さま連れ大歓迎!

小さなお子さま連れでもゆっくりくつろいでお食事を楽しんでいただきたい、という想いから、店内にはローソファのキッズ席を設けております。最大6人のテーブルが2つあるので、12名様くらいまで一度にご利用いた...

わんちゃんOK!ドッグテラス

店舗西側のテラス&ガーデンはわんちゃん連れOKのドッグエリアです。 テラス席でわんちゃんと一緒にのんびりランチ&カフェタイムをお過ごしください。ビオトープのせせらぎを感じる里山ガーデンをお散歩も癒され...

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